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美味しい物を食べる事がよすがになっている管理人が、ランチの感想や食べ物にまつわる話しを徒然に書いています。
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サリィ

Author:サリィ
北海道在住。持論は、「人生の大いなる楽しみは、美味しい物を食べる事」。
見た目の優雅さに憧れて乗馬を始めたものの、こんなにハードだったとは・・・(トホホ)

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少し前のネタです。

以前ネットで見掛けてから、見た目の可愛さが気になっていた
「シレトコドーナツ」。
中標津町のお菓子屋さんで作られていて、通販で人気らしいけど
送料の高さに迷っていました。
ところが期間限定でスーパーに出店するのを聞き、早速購入。

蒸し焼きドーナツの中にクマの顔のドーナツが入っていて、
見た目はかなりキュート(笑)
6種類の中からミルク・カボチャ・塩生キャラメルとレーズンを
買ってみました。(中のクマはどれも同じでした)

 shiretoko-donut

油で揚げていない分さっぱりしていて、味はやや甘め。
サイズが大きめなので、食べ応えがあります。
何処から食べようか迷って、結局クマを避難させて本体から
食べ始めて、最後にクマをパクッと・・・(笑)
ビジュアルが可愛いので、話のネタに良さそうです(^^)

夏に主人が道東に行ったのでお土産に頼んだら、
地元の人にはあまり知られていないらしく、何処に
あるのか判らなかったとか・・・
取り敢えず念願が叶って良かったです(^^;
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明けましておめでとうございます。
更新の少ないブログですが、今年もどうぞ宜しくお願い致します。

2日は近くの神社まで初詣に出掛けました。
小さな神社なのでお参りに並んでいる人は少ないだろうと
思っていたら、参拝客は誰もいなくて拍子抜け(笑)
ゆっくりお参り出来ました。

隣の社務所でお神籤を引くと「末吉」、じっと辛抱して待てとの
お告げです。
「今年はひたすら我慢するんですって」と主人に言うと、「世の中
そんなものだよ~」と返されました(^^;
主人も末吉だったようで、我が家は今年後半が勝負のようです。

昨日は新春寄席に行き、柳家小里ん師匠のお噺を聞きました。
前座で二つ目の方が出られてましたが、聞き比べると間の取り方が
微妙に違うのですね。
この違いが師匠の貫禄なのでしょうか(^^;
でも2人とも面白くて楽しめました(^^)

こんな感じののんびりとしたお正月を過ごして、4日になってもまだ
頭の中はゆる~いお正月のまま・・・
徐々に切り替えていかないと(;^_^A
今年も残り僅かとなりました。

連休前から思わぬ用件が入りバタバタとしていて、クリスマスや
お正月の準備どころではなく忙殺されています(;^_^A
大掃除も予定通りには出来ませんが、年明けでも良いかと
開き直っています(笑)

この一年色々とありましたが、その時は大変でも過ぎてしまえば
何とかなるものなのですね。
そう思ってやり過ごす事も大事な事かもしれません・・

来年が皆様にとって素敵な一年になりますようお祈りいたします。
それでは良いお年をお迎え下さい。
師走も5日になりました。
先月は慌ただしくて、ブログも放置状態ですみません(^^;

そんな中自分でも驚いた事は、映画「ボヘミアンラプソディ」を
2回も見た事(゜o゜;;
それも違う映画館で(笑)

前評判が良かったので旦那を誘って行ったら、Queen好きの
旦那はすっかりはまってしまい、2度も見る事になってしまいました。

Queenのボーカル ”フレディ・マーキュリー”の物語なんだけど、
彼の哀しみや孤独感が感じられて、思わず涙が出てしまいました。
可愛がってる猫達も登場するので、猫好きにもたまりません。
歌は勿論素晴らしいので、音響の良い映画館がお勧めです。

帰宅後アルバムを聴いたら、改めて素晴らしいバンドだと
再認識しました。
生きている時にライブに行きたかったな~・・・

夫婦で映画館に行くのは「テキサス・チェーンソー」以来で、
何十年か振りです(笑)
お互い好みが違うので、共通なのはホラーぐらい?(^^;
今回は貴重な映画でした(笑)
卯の花を沢山頂いたので、ネットでレシピを検索して「おからと
リンゴのケーキ」を作ってみました。

材料は生おから・りんご・卵・牛乳・砂糖に自分で勝手に胡桃もプラス。
小麦粉やバターを使わないので、カロリー控えめで食物繊維が
豊富&ヘルシーなイメージです。

リンゴはスライスして、ラム酒と砂糖を振り掛けてラップをして
レンジで3分。
出来上がったら混ぜて冷ましておきます。

ボウルに卵をほぐして砂糖を混ぜ、リンゴ・牛乳・おからを
混ぜて、最後に胡桃を加えて180℃のオーブンで40分
焼きます。

出来上がりは柔らかめでケーキっぽいんだけど、何となく
ボソボソ感があります(^^;
おからなだけにお腹の中で膨れて、後からかなりの満腹感(笑)
悪くは無いけど、ケーキとして見るなら微妙な感じかも・・・(^^;

お菓子に生おからを使うなら、量は少し控えめの方が
良さそうな印象でした。

  okara-cake
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