美味しい物を食べる事がよすがになっている管理人が、ランチの感想や食べ物にまつわる話しを徒然に書いています。
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サリィ

Author:サリィ
北海道在住。持論は、「人生の大いなる楽しみは、美味しい物を食べる事」。
見た目の優雅さに憧れて乗馬を始めたものの、こんなにハードだったとは・・・(トホホ)

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4月に入ってから寒い日が続き、なかなか春を感じられません。
雪が舞う日は外へ出る気も起きなく、家の中でだらだらと
padを眺めたり・・・

Facebookは日本でも情報漏洩が10万件あったようで、
以前から放置状態だった私はさもありなんと思っていますが、
最近情報収集用にTwitterを使い始めました(笑)

こちらはアカウントを取ったまま、使い方が判らず数年熟成させて
いた物で、適当に覗き始めたら意外と面白い( ・_・;)
匿名で気楽なのと、短文で読みやすい点が便利です。

SNSは面倒だったり煩わしい点があるなと感じていたけど、
これならまだやれるかも(笑)

さてこの時期のお気に入りは、産地からのお取り寄せ蜜柑(^^)
お正月のみかんから始まって、瀬戸のまどんな、はれひめ、
はるか、はるみ、せとか、デコポンとその時々のみかんを毎日
食べています。
愛媛の農家さん直送の物は、味が濃くて美味しいの!
スーパーで売ってるみかんとは、全然味が違うのに驚きました。

そのお陰か今のところ、風邪やインフルエンザに罹っていません。
ビタミンCのなせる技でしょうか?(笑)
この後は河内晩柑で締めとなりそうです。
半年間美味しく楽しめました(^^)
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3月も半ばを過ぎると、少しずつ日差しにも力強さが感じられる
ようになりました。
住宅街の道路は雪山&ザクザク雪ですが、春が近づいています。

ここ2週間真剣に見ているのが、ロシアドラマの「エカテリーナ」。
ロシア帝国の黄金時代を築いた女帝「エカテリーナ2世」の
生涯を描いた大河ドラマで、スカパーで放送中です。

ロマノフ王朝の愛欲と権勢、策謀がてんこ盛りのドラマで、話の
展開が早いし、登場人物の名前が似ていたり覚えきれなくて、
最初の頃は学生時代の歴史事典やネットのWikiで確認しながら
見ていました。
ぼんやりとしか覚えていなかったこの時代を再勉強したわ(^^;

ただシーズン2に入ると、人間的につまらない女帝になって
行くようで、ちょっとがっかり・・・
シーズン1が怒濤の展開だっただけに、間延び感がします。
女優さんがとても綺麗だし、衣装や美術品が豪華だから、
それだけで目の保養にはなるけれど・・(笑)
最終回まであと3話。
結末がどうなることやら・・・

話は変わって、久しぶりのランチネタです。
駅の近くに出来たフレンチレストラン「Le Ann(ルアン)」へ
行きました。

あまりゆっくりランチ出来なかったので、下のコースに
デザートを付けて貰いました。

アミューズは人参のタルト(写真無し)。

前菜は牛肉とジャガ芋のサラダ仕立て。
トッピングのカリカリしたやつの名前は忘れました(^^;

 leann1

ルクルーゼのココットに入ってるのは、アサリと帆立のクリームスープ風。
チーズっぽいコクがあって濃厚なスープでした。

 leann2

メインは低温処理したチキンのローストに、焼き玉ねぎと
縮みほうれん草ソテー。
チキンは塩味が利いています。

 leann3

デザートはチョコレートケーキとバニラアイスに、崩した
ホワイトチョコのトッピングと苺添えです。

 leann4

コスパも良く美味しいランチでした。
⇒全文を表示する
1年半前に実家から引き取った君子蘭が、初めて花を咲かせました。

    kunshiran1

「蘭」と名前が付いているけど、お花はアマリリスやユリのようです。

蘭系の植物には興味が無く育て方は勿論、名前すらうろ覚え
だったので、ちゃんと母に色々聞いておけば良かったなぁと
思っても後の祭り。
置き肥と水だけあげて、ほぼ放置していました(^^;
それでも咲いてくれたなんて、健気な子です。

他に引き取った子はシンビジウムと胡蝶蘭。

シンビジウムは昨春株分けしてみたけれど、葉が茂る割には
元気がイマイチ。
胡蝶蘭も植え替えしたら、根がボーボーと伸びて鉢から
はみ出てとぐろを巻いています( ・_・;)
両方とも花芽は無さそう・・・

ネットで育て方を調べてもよく判らなくて、観葉植物状態の
子達を持て余し気味です。
いつか咲いてくれると良いのですが・・・(;^_^A
開幕前からノロウィルス大流行や選手村の暖房故障、
モルゲッソヨの謎オブジェなど変な話題やトラブルが多くて、
肝心の競技の方はあまり盛り上がらない平昌オリンピック。

TVを見てもゲレンデコンディションが酷くて、「転倒せずに
滑り降りてくれるだけで良いわ」と思わずにはいられません。
過酷な環境の中、頑張っている選手達には頭が下がりますし、
実力が発揮出来るよう祈るばかりです。<(だから楽しめ
ないのかも・・・(;´Д`)

さてバレンタインデーの昨日、お友達からチョコを頂きました(^^)
友チョコは初めてなので嬉しい~♪
袋に入っているのはグランドホテルのブラウニ-、トリュフは
シェ・イリエ製です。

 grandohotel-cake

自分用にはレオニダスの詰め合わせを買いました。
 
leonidas2

これで当分はチョコ三昧(笑)
確定申告の書類も書き終わったし、エネルギーを補給して
雪掻き頑張ります(^^;
年が明けてから歩くスキーを始めました。

冬場の運動不足解消に3km程度の距離ですが、コースが終わる
頃には汗ばむくらいになるので、その後にケーキを食べても
後悔しない気がします(笑)

よく行くスキーコースが今年はコースが変更になっていて、下り坂の
傾斜が緩くスピードが出なくて物足りませんが、それでも木々の中を
歩くのは気持ちが良いので、春まで頑張ろうと思います。

外は冬真っ盛りですが、お料理はぽつぽつと春の食材が
出始めているようで・・・

先日「おかだ紅雪庭」でお昼御前を頂きました。

先付けは手作り豆腐。(写真撮り忘れ)

八寸は独活・南瓜・大和芋・舞茸・パプリカの天麩羅、
お刺身(まつかわ・甘海老・鯛)、田楽や松風・海老の煮物・
酢の物など盛り合わせ。
こちらの天麩羅は衣が薄めで、カリッと揚がっているのが
流石だな~と感心します。

 okadatei2

掛け蕎麦とデザートはアイスクリームと洋梨。
希望するとご飯とお味噌汁まで出してくれました。

  okadatei3

  okadatei4

丁寧なサービスと美味しいお料理を堪能しました。
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